网站帮助 网站地图   加入收藏设为首页联系我们
当前位置:
主页 > 规划科技 > → 文章正文
    来源: 青海省安全生产协会 发布日期: 2018-01-30 21:05
    365bet官网保证畜禽水产品质量安全保护人民群众舌尖上的安全
      为实在保证畜禽水产品质量安全,保护人民群众“舌尖上的安全”,2016年8月以来,青海省政府食物安全办、省食物药品监管局以及全省各级食物药品监管部分依照国务院食物安全办等五部分和省委省政府的布置要求,在全省安排展开了近一年半的畜禽水产品专项整治举动,取得了阶段性成效。到现在,专项整治举动共查看农贸商场124家、食物出产企业130家、畜禽水产品经营户2807家、餐饮单位21553家,畜禽水产品出产经营户完成了监督查看全掩盖。责令整改书364家,查办食物违法案子36起;抽检禽畜水产品5058批次,抽检不合格率0.71%,不合格产品处置与信息公示均达100%。
      
      一是加强出产环节畜禽水产品农兽药危险管控。对全省41家肉制品出产企业、89家枸杞及相关制品出产企业食物质料加工农药、兽药残留进行专项监督查看。针对肉制品中运用磺胺类物质、土霉素、沙拉杀星等问题,催促企业树立守时监测准则,在质料收购时,讨取供货商的农药兽药残留查验合格证明,进行查验或许托付第三方查验,倒逼质料供给企业加强质量安全办理,实在落实企业食物安全主体职责。
      
      二是整治和标准畜禽水产品商场出售行为。监督辅导青藏高原农副产品集散中心、西宁交通水产品批发商场开办者树立《农产品商场准入准则》《索票索证准则》《食物安全日常查看准则》《食用农产品进场抽检准则》及《食物安全“三许诺”准则》《先行赔付准则》《不合格产品退市准则》等食物安全办理准则,装备专职食物安全办理员,与商场内出售者签定食物质量安全协议书,树立进场经营者档案,一致印制出售凭据,守时对进场经营者食物安全状况进行查看并做好记载。催促两大畜禽水产品批发商场树立食用农产品快速检测室,对不能供给产品合格证明的畜禽水产品进行快速检测。2017年,两大批发商场共快检畜禽水产品2200批次,发现和处置不合格畜禽水产品4批次。
      
      三是加强餐饮环节畜禽水产品质量安全监管。加强餐饮效劳单位食物收购环节监管,监督餐饮单位对收购加工的畜禽水产品等食物质料,树立进货资质查看、索证索票、进货查验和台账办理准则,由企业法人守时查看进货途径合法性,做到所有购进食物质料来历清、可追溯。一起,加强对餐饮单位水产品暂养池查看,要求餐饮单位水产品暂养池守时清洗消毒,禁止在水产品暂养期间运用禁用兽药及化合物,有用降低了餐饮环节畜禽水产品农兽药残留危险。
  【打印此页】【关闭窗口】
 
联系我们关于我们网站声明隐私声明使用帮助网站地图电子地图
Copyright@2012 www.qhaqxh.com.ALL Rights Reserved 主办单位:青海省安全生产协会